首先，市场需求依旧旺盛。“十三五”期间，环保支持力度还将持续加大，环保产业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一，目前市场缺口明显，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛，有望迎来重要发展契机，产业前景向好。   其次，餐厨垃圾配套收运管理体系的建设或成热点。试点城市为保证餐厨废弃物处理能力建设“发挥应有的作用”，除了保证餐厨垃圾处理厂顺利建成外，很可能会同步加强餐1厨垃圾收运系统、餐厨垃圾管理平台和监测系统的建设，为餐厨垃圾处理厂提供原料保障。  ，已有技术得到综合利用。餐厨垃圾高油、高盐，如果处理不当，不但可能将造成大面积二次污染，更有不法商贩以餐厨垃圾为原料制取地沟油，可能引发严重的社会问题。餐厨垃圾成分的复杂性决定了使用单一的现有处理技术难以完成高产值处理。